空气炸锅烤花生米

作者： 格格是我的猫

用料

• 生花生米 半斤
• 花椒 适量粒
• 盐 一勺

空气炸锅烤花生米的做法步骤

步骤 1

水中放入花椒和盐，煮开5分钟。让花椒香味散出，水的颜色发黄

步骤 2

花生米冲水洗净。

步骤 3

将煮好的花椒水倒入花生米中。浸泡半小时。

步骤 4

时间到。将花生捞出控水。再用厨房纸吸去花生米的水份。减少烤制时间。

步骤 5

170度烤12分钟。时间到后用筷子给花生米搅拌翻面。

步骤 6

再170度烤12分钟。这次就可以闻到花生的香味，和花生被烤制时啪啪的响声。

步骤 7

时间到。因为花生品种大小不同，烤制时间也不同。将花生晾凉后，尝一尝是否酥脆，如果还是有些软。可以再放入炸锅中，160度烤8分钟。

步骤 8

我这次烤制是两个170度12分钟，一个160度8分钟。晾凉后非常酥脆。吃不完要密封保存，不然容易皮。

菜谱创建时间：2020-09-24 13:47:16