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满口香(裹面花生米)的做法

满口香(裹面花生米)

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作者: 王筱沐
王筱沐
你还记得不,小时候的味道~ 家里没有淀粉,也可用面粉代替,也可根据自己口味,添加五香粉,孜然粉……

用料

满口香(裹面花生米)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花生米倒入盆中,打入鸡蛋~ 用筷子打散,挂匀蛋液~ 倒入淀粉(面粉),精盐,鸡精,十三香~ 搅匀,让每一粒花生米都裹上面粉(如图)~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可用手辅助裹匀~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒适量油,高温将油烧热~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待油温烧至7层热,慢慢倒入花生米,转小火炸至~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不时用勺子翻动,炸的均匀~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至姜黄色,不是金黄色(能听见劈了啪啦声音,在稍微炸一会就好啦)~ ⭐(外表要是金黄色里面就糊啦,因为热油的余温还在加热)~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出装盘控油~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满口香(裹面花生米)就做好啦~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满的回忆吖……

菜谱创建时间:2018-02-03 10:12:11
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