无糖奶香红薯月饼

作者： 爱乐甜

特殊的2020，吃个特别的粗粮蒸月饼过中秋吧！

用料

• 紫薯泥 150g
• 低筋面粉 100g
• 玉米淀粉 50g
• 红薯 240g
• 婴儿奶粉 14g
• 50克月饼模具 1个
• 爱乐甜零卡糖 22g
• 牛奶 85g

无糖奶香红薯月饼的做法步骤

步骤 1

食谱

步骤 2

红薯蒸熟后去皮，用叉子压成泥

步骤 3

红薯泥加奶粉、加爱乐甜零卡糖

步骤 4

混合搅拌均匀，备用

步骤 5

倒入低筋面粉、玉米淀粉、爱乐甜零卡糖、混合均匀

步骤 6

紫薯去皮切块蒸熟打成泥后加入面粉中

步骤 7

再搅拌均匀哦

步骤 8

倒入11g爱乐甜零卡糖、85g牛奶，再搅拌均匀

步骤 9

然后揉均匀、揉成面团

步骤 10

将之前做好的红薯泥分成每份25g，揉成圆团

步骤 11

紫薯面团分成每份25g，揉成圆团

步骤 12

把紫薯面团擀平、月饼皮完成

步骤 13

把红薯泥包进紫薯皮里，

步骤 14

收口揉圆，稍稍沾点面粉

步骤 15

50克的模具沾点面粉，把面团放进模具里，压实

步骤 16

全部压好成型后，就可以拿去蒸了

步骤 17

水开入锅，蒸十分钟左右就可以了

步骤 18

香喷喷、口感超软糯的无糖奶香红薯月饼就做好啦~ 请享用吧！

菜谱创建时间：2020-09-19 12:10:11