胡萝卜烧鸡肉

作者： 豆子妈咪小当家

用料

• 鸡肉 300克
• 胡萝卜 4根
• 姜 3片
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 葱姜蒜花椒 适量
• 辣椒 4个

胡萝卜烧鸡肉的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，葱姜蒜花椒爆香，下入洗净的鸡肉（鸡肉最好用水泡一下，多洗几遍，去味）

步骤 2

翻炒至断生后加入一勺老抽，三勺生抽，少许的盐。翻炒几下，加入清水没过鸡肉。

步骤 3

胡萝卜切块备用

步骤 4

水开下入胡萝卜一起炖煮至收干汤汁

步骤 5

汤汁收干加入辣椒。（能吃辣的可以多放一点儿）翻炒一会儿就可以出锅啦。

胡萝卜烧鸡肉的小贴士

胡萝卜本身有点儿甜甜的，所以不需要加糖。 有点儿像三杯鸡的味道👍

菜谱创建时间：2020-09-12 12:54:15