卷心菜切丝 。(细一点的比较好 我是新手小白刀工比较差见谅)
平底锅放油 放一坨包菜 中间凹一点打入一颗鸡蛋。
中小火煎他就完事了。 先不要动地面定型变色后翻面 直到熟透即可出锅。
出锅后了撒少许的盐 (也可以不放 加一些黑椒汁吃很好吃)
出锅后卖相不如刚入锅的时候好,但是鸡蛋与包菜丝交织在一起的那种口感非常棒 里面非常的嫩 加上包菜丝甜甜的口感和黑椒汁或者辣酱真的非常美味。感觉还很健康 哈哈 火候啥的因为我也是个新手小白 有啥不妥欢迎指出来 给朋友做受到好评这才想着把菜谱写出来分享给大家。 如果我记忆中那个菜谱作者看到可以给我说 我会标明出处(其实我也忘了原菜谱和这个是不是完全一样的😂) 希望大家喜欢