韭菜炒肉丁 5分钟快手家常菜

作者： 咕咕噜噜葱

韭菜不一定非要配蛋🥚哦～

用料

• 韭菜 200克
• 瘦肉 200克
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

韭菜炒肉丁 5分钟快手家常菜的做法步骤

步骤 1

1. 猪瘦肉切丁，加入蚝油，盐搅拌均匀腌制10-30分钟

步骤 2

2. 油热，大火放入蒜，肉丁翻炒 3. 肉变色后直接放入处理好的韭菜段，大火翻炒10-20秒，韭菜稍微变软后转中小火，倒入生抽，翻炒大概60秒 4. 中间看到韭菜有些干的话那就是火太大了，可以适量放入一点点水，保证韭菜不干

步骤 3

完成✅

韭菜炒肉丁 5分钟快手家常菜的小贴士

肉一定要大火快炒

菜谱创建时间：2020-08-30 09:14:24