蒜苔腊肉

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 蒜苔 150g
• 腊肉 150g
• 葱 8g
• 姜丝 5g
• 蒜 2瓣
• 生抽 15g
• 料酒 10g
• 辣椒油 10g
• 盐 0.5小勺

蒜苔腊肉的做法步骤

步骤 1

蒜苔切掉两头，切段。腊肉切片。烧一锅水，水沸腾后放入蒜苔，焯水到变色，捞出沥干。然后放入腊肉，煮5分钟，把腊肉煮软些。

步骤 2

中火加热炒锅，放入油，放葱段、姜丝、蒜片炒香。然后放入腊肉片，煸出油。

步骤 3

加入料酒、生抽和辣椒油，翻炒均匀。然后放入蒜苔，加入盐，大火翻炒均匀就好。

蒜苔腊肉的小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2020-08-24 10:25:36