给家人煲一锅健脾祛湿的排骨四神汤

作者： 粟惜家的小宁

四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，怀山，莲子和芡实，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。 四神汤煲出来的汤没有药味哦，口感还不错呢，喝完了汤还可以吃掉材料 四神汤神奇之处就是男女老少基本都可以吃，孕妇除外哈

用料

• 莲子 10克
• 茯苓 10克
• 怀山药 10克
• 芡实 10克
• 排骨 两根肋排
• 姜 2片
• 葱 2根

给家人煲一锅健脾祛湿的排骨四神汤的做法步骤

步骤 1

准备四神汤材料包

步骤 2

冲洗一下材料，浸泡半小时，材料不错吧，嘻嘻😜

步骤 3

把排骨冲洗一下，也可以用老母鸡煲汤，四神汤材料也可以用来煮粥、煮水喝，我家经常变着花样吃，食疗嘛，就是从日常饮食下手的

步骤 4

洗净的排骨焯水，放两片生姜和葱白一小节，在倒点料酒去腥

步骤 5

捞出排骨加入适量水，再倒入浸泡好的四神汤材料，大火煮开转小火慢慢炖2小时左右

步骤 6

快煮好的时候我加了冬瓜和玉米，再小火煮半小时左右，以所有材料酥软为主哈，加冬瓜增加了清热和利尿消肿的作用，因为伏天真是太湿热啦，煮好后放入盐，胡椒粉就可以出锅啦

步骤 7

煮好就是这样子滴，口感很清爽，来吧、动起我们的小手，为家人煲一锅排骨四神汤吧

菜谱创建时间：2020-08-20 00:18:04