水鸭冬瓜祛湿汤

作者： 研伊伊

推荐一款广东人夏天常喝的一款祛湿汤，冬瓜富含维生素b。它和薏米一样都有消水肿以及利尿功效。而水鸭可以养胃生津，这款汤非常适合🈴️在炎热的夏天饮用，健脾利湿，消暑清热，滋阴养生。

用料

• 水鸭 1只
• 冬瓜 500克
• 姜 4片
• 薏米 100克
• 陈皮 2片
• 无花果 9个
• 枸杞 少许
• 盐 少许

水鸭冬瓜祛湿汤的做法步骤

步骤 1

准备以上食材，我把肥点的鸭皮削掉，怕熬出来的汤太油。

步骤 2

水鸭剁块焯水一遍。

步骤 3

砂锅装水倒入所有的食材，煲两个小时。

步骤 4

两个小时后加点枸杞搅拌一下，放入盐就可以了。

菜谱创建时间：2020-08-17 16:13:29