找一个干净的坛子,能密封那种。买一把豇豆,然后洗净,切碎,放入坛子里,一定加盐。否则豆角不脆。根据口味加盐。然后密封坛子。一周内皆可炒,可以用肉末炒,也可以用干辣椒。味道适中,绝对卫生。我还放入了几粒花椒。其他的不用放了。