夹菜饼（口袋饼）

作者： 记忆中的老味道

面食的花样繁多🌸

用料

• 面粉500 克
• 温水300 克
• 酵母2 克
• 盐3
• 稀油酥适量（熟面100克加熟油150克）

夹菜饼（口袋饼）的做法步骤

步骤 1

所有食材混合搅拌成大面絮和成面团，不用醒发揪成大小均匀的面剂子

步骤 2

稀油酥

步骤 3

面团擀成面饼包上油酥

步骤 4

擀成椭圆形外皮抹油

步骤 5

中小火饼铛180度，无需抹油下饼坯盖上盖子焖1分钟翻面盖盖，鼓大泡出锅全程2分钟左右

步骤 6

中间切开

步骤 7

夹上喜欢的菜品（鸡蛋酱）

菜谱创建时间：2020-08-11 11:40:00