好吃的哭泣！香油蒜泥拌面🍜

作者： 唐小豆Grace

一款适口夏天的拌面介绍给大家～ 希望喜欢！冷吃热吃都好吃😋 简单方便。适合全家、适合像我一样懒的做饭的人哈哈哈哈～ 这个方子你将学到： * 面条怎么处理最q弹（两步小妙招）？ * 面条杀手配方？面条杀手豪华配方？ * 大蒜的营养价值有哪些？

用料

• 大蒜 一头
• 郫县豆瓣酱 1 勺
• 香油 4勺
• 香葱 一根 切碎
• 素菜 几片

好吃的哭泣！香油蒜泥拌面🍜的做法步骤

步骤 1

一头大蒜切碎，倒入香油，香葱切碎备用。

步骤 2

煮面、煮菜。我煮的蘑菇。熟了捞出。⚠️ 让面q弹2 个关键，水里放一勺盐，出锅后过凉水。（图为我煮的菌汤）

步骤 3

面、葱花、2 勺香油蒜泥、1/2 勺豆瓣酱。注意豆瓣酱非常咸，少放。 另外我买过一些品牌的豆瓣酱，有的有股生豆子味儿，介意的话可以把豆瓣酱炒一下。（全程小火，先倒少许食用油，再放豆瓣酱 ）普通出发到这里就结束了😄

步骤 4

进阶吃法，辣椒油泼蒜泥，加一勺花椒粉，一勺剁辣椒（不辣）好吃的爆炸💥！

步骤 5

真香！

步骤 6

这个方子。冷食、热食都好吃。希望大家喜欢～

好吃的哭泣！香油蒜泥拌面🍜的小贴士

🧄面条怎么处理最q弹 煮面加盐，出锅过凉水 🧄面条杀手配方 香油蒜泥+豆瓣酱 🧄面条杀手豪华配方 香油蒜泥+ 花椒粉+ 剁辣椒 拿辣椒油泼。 🧄大蒜的营养价值 促进消化，增强免疫力，增补肾气。总之特别好。怕辣可以稍微炒一炒或者热油泼一下～ 蒜泥用切的。不要挤。这样就会特辣～ 希望大家喜欢。我用了3 分钟～ 煮面5 分钟。你们呢？

菜谱创建时间：2020-08-09 15:27:15