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鲫鱼蛤蜊豆腐汤
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作者：
羡慕97
用料
鲫鱼蛤蜊豆腐汤的做法步骤
步骤 1
鲫鱼洗净后加姜片花雕酒仙蒸熟，等冷却后再加油煸炒，把鱼肉鱼骨捣碎炒透
步骤 2
蛤蜊吐干净泥沙后煮开口剥去壳，蛤蜊汤倒入煸炒后的鱼肉内，炖煮到汤色发白浓郁，过滤鱼骨，滤干净的鱼汤内加入豆腐，调味盐，白胡椒。一份鲜美的鱼汤就好了。
鲫鱼蛤蜊豆腐汤的小贴士
鲫鱼这样处理是有一次看电视的美食节目，一位大厨介绍的，尝试过觉得不错，于是家里的鲫鱼汤就这么做了。
菜谱创建时间：2020-08-08 19:34:12
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