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干贝炖蛋的做法
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干贝炖蛋

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作者: 羡慕97
羡慕97

干贝炖蛋的用料

干贝炖蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋一枚

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干贝数颗

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干贝漂洗后,料酒泡发几小时

步骤 4

鸡蛋中加入少许料酒及盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低速打成蛋液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液与水的比例1:2,过筛

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上盖,开水小火蒸煮15分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干贝炖蛋完成

步骤 9

增加一步:7-8中间,上面的干贝丝是等蛋液凝固后放上去,再蒸几分钟即可。 感谢 魏巍同学_以马内利 指出的问题!

菜谱创建时间:2012-10-30 08:01:45
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