简单快手薯片(新手也可以哦)

作者： 一只怼怼

想吃薯片又懒得出去买，那就自己做一个吧，反正也简单 封面视频可以听一下，自己做的薯片脆不脆，咔滋咔滋咔滋～

用料

• 土豆 随便几个
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 其他的自己想加的料 适量

简单快手薯片(新手也可以哦)的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，洗净，切成薄片

步骤 2

放入水里清洗一下，再换清水泡20分钟左右

步骤 3

捞出，再清洗一下，水清即可

步骤 4

锅里加水，煮沸，倒入土豆片，煮至透明捞出过凉

步骤 5

土豆片捞出控干水分

步骤 6

锅里烧油，加入土豆片，炸干水分，这个过程一定不要着急，慢慢来

步骤 7

所有薯片炸好捞出，放入锅里复炸15″，时间可自己定，不是硬性要求。 捞出控油，把自己喜欢的调料加进去，抖均匀，装盘即可。

步骤 8

最后附一张成品图，nice

简单快手薯片(新手也可以哦)的小贴士

最最最最重要的一点就是，炸的时候一定不能着急，把水分炸干才行哦

菜谱创建时间：2020-08-08 13:44:18