放一点点盐去盆底,倒面粉,打一个鸡蛋进去,倒一点点花生油,少许的水。揉成一团!盖保鲜膜静置,30分钟以上
分成几块,分别揉一下,然后用擀面杖擀开,擀成自己喜欢吃的厚度
放点面粉,防粘,叠起来,用刀切开
一根根打开,放点面粉,就可以放在一边了。也可以做好放冰箱,什么时候想吃拿出来煮
水开,放点盐,下锅煮熟就可以加自己喜欢的调料,配菜
做面条要用冷水和面,干一点筋道,不用放太多水,少量多次加进去 记得留点面粉撒在面条上防粘