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丝瓜鸡蛋汤
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作者:
风中飞舞的蒲公英
夏天又到了吃丝瓜的季节,丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。但脾胃虚弱、消化不良的人少吃为宜。
用料
丝瓜
2根
鸡蛋
2个
枸杞
适量
葱,蒜
适量
丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
丝瓜去皮,切片,泡入水中防止氧化。
步骤 2
两个鸡蛋打散,煎熟备用。
步骤 3
葱蒜末爆香,加入适量开水。
步骤 4
加入鸡蛋碎。
步骤 5
加入丝瓜片,适量枸杞,煮到目视丝瓜变软。最后加盐,味精调味。
菜谱创建时间:2020-08-04 14:48:05
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