始于颜值，终于味蕾——杏鲍菇牛肉粒它来啦！

作者： 港华名小厨

炙热一夏，爆款联名 「黑椒牛肉 × 杏鲍菇」 辛辣酱汁包裹弹牙鲍菇 大粒牛肉“肉感”十足 要什么老干妈，“下饭神器”非它莫属 隔着屏幕都能闻到香味 一口上头，两口上瘾 做它！做它！做它！

用料

• 杏鲍菇 200g
• 牛肉 200g
• 彩椒 100g
• 洋葱 100g

始于颜值，终于味蕾——杏鲍菇牛肉粒它来啦！的做法步骤

步骤 1

加入1g盐、适量黑胡椒、食用油，抓匀腌制牛肉10分钟

步骤 2

开火倒油，倒入牛肉粒炒匀，装盘备用

步骤 3

倒入杏鲍菇，吸收汤底，倒入洋葱、牛肉粒、蒜瓣

步骤 4

加入适量生抽、蚝油，加入彩椒，翻炒2分钟，出锅

始于颜值，终于味蕾——杏鲍菇牛肉粒它来啦！的小贴士

小诀窍：一般将新鲜牛肉粒倒入后，只需较短时间即可捞出，翻炒过久嚼起来可能不鲜嫩哦～

菜谱创建时间：2020-08-03 10:37:51