家庭版（零添加）油条

作者： 你努力的样子最美

建议当天和面，切记面醒好在炸！

用料

• 酵母 5 克
• 盐 5 克
• 面粉 200 克
• 小苏打 5 克
• 水 少许和面用

家庭版（零添加）油条的做法步骤

步骤 1

1.酵母粉和面，至面团不粘手，醒面半个多小时左右，擀面杖擀薄，切成2cm*5cm左右长条，用手抓住两头一拉

步骤 2

2.锅中放油，油热下油条，用少许面放入锅中试试油温，放下的少许面团能立马漂浮上来，就可以下油条了，用筷子两面翻，炸至金黄就可以了

家庭版（零添加）油条的小贴士

1.建议当天和面，不建议头一天放入冰箱冷藏，这样不好醒面，炸的不那么蓬松，放入冰箱冷藏的面，口感不好

菜谱创建时间：2020-08-02 09:06:04