家庭真香小烧烤～真香烧烤汁

作者： 琥珀maggie

8月5日-8月31日，来这里上传你的美味快手菜还有机会赢取千元双立人厨具，快来参加吧！ 戳链接：https://www.xiachufang.com/juno/cms/2929 烧烤在家也可以做，健康自制完爆路边摊！ ∑（〟〇О〇）真…真的吗!? 跟着我一分钟就学会这真香烧烤汁，学会这你就可以出摊咯（*ﾟ∀ﾟ）つ―{}秘诀就是4：（味极鲜）3：（蚝油）2：（料酒）再加上自己喜欢的蒜蓉或孜然粉或辣椒面以及白芝麻和少许白糖，三勺热油浇一下，搞定✌朋友聚餐，如果你是准备炒八个菜，那还不如来一个荤素搭配的烧烤来得方便，各种时令蔬菜以及火锅丸都可以根据个人喜好来，聚餐首选烧烤最省事哟。 如果你想说眼睛会了手还没学会，那我今天买了鸡翅中，培根，虾，家里还有火腿肠，金针菇，大柿子青椒，搭配洋葱，@{}@{}-　来我家吃烧烤吧♪保证你回家立马变大厨，哈哈ʕ ͡ຈ ͡ຈʔ我开始飘了 现在购买组合装（味极鲜1L+臻品蚝油510g ）下单立减5元哦，还赠送清香米醋190ml👉👉 https://gxb.mmstat.com/gxb.gif?t=https%3A%2F%2Fequity.tmall.com%2Ftm%3FagentId%3D674607%26_bind%3Dtrue%26bc_fl_src%3Dtmall_market_llb_1_839231%26llbPlatform%3D_pube%26llbOsd%3D1%26mm_unid%3D1_5605841_560501015e6d5554020507576d02545e6f0d51050a0c&v=e09e1c8ae6ca&di=__IDFA__&dim=__IMEI__&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_839231&llbPlatform=_pubu&llbOsd=1&agentId=674607

用料

• #烧烤食材
• 鸡翅中 4个
• 黑胡椒 少许
• 培根 1包
• 虾 10只
• 火腿肠 2根
• 金针菇 半把
• 香菇 3朵
• 大青椒 1个
• 洋葱 半个
• 大蒜 2头
• 罗勒叶（可无） 1把
• 盐（腌制用） 1克
• 味达美臻品料酒（腌制用） 3勺
• #真香烧烤汁
• 味达美味极鲜酱油 4勺
• 味达美臻品蚝油 3勺
• 味达美臻品料酒 2勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 1勺
• 小米辣 4个
• 大蒜 2头
• 白糖 5克
• 热油 3勺

家庭真香小烧烤～真香烧烤汁的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材，看见我的秘诀主角了吗？哈哈！ ～食材可以是你喜欢的各种肉类以及各种时蔬。

步骤 2

鸡翅两面各两刀划开，用1克盐，研磨少许黑胡椒粉，倒入两勺味达美臻品料酒腌制入味。

步骤 3

虾剪去虾枪虾须，用牙签挑出虾线，用一勺味达美臻品料酒腌制一会，去腥效果一级棒！

步骤 4

接着给火腿肠划上花刀；鲜香菇洗净为了好看在表面也切花刀；金针菇洗净切去根部；青椒洗净切三角块；洋葱切粗丝备用。

步骤 5

两头大蒜切末+四个小米辣切粒+白芝麻+孜然粉+辣椒面+白糖+四勺味达美味极鲜酱油。

步骤 6

三勺味达美臻品蚝油。味达美的这款蚝汁含量高于10%，品质高，非常鲜美~~

步骤 7

两勺味达美臻品料酒。

步骤 8

烧三勺热油浇入，随着"呲呲呲"声响，搅匀后满屋飘香∑（〟〇О〇）真…真的吗!?真的很香哟！

步骤 9

一切准备就绪，先给烧烤锅刷少许油，放入腌好的鸡翅中，丢几片自己种的罗勒叶，放入火腿肠，香菇，煎烤得差不多时放洋葱丝、金针菇虾、青椒，虾和培根，喜欢吃什么就烤什么，自己在家烧烤就是可以这么任性。 ～烧烤顺序就是先放不易熟的食材，煎烤差不多了再放易熟的食材。 ～因为每个人家里的烧烤炉不一样，火力设置不一样，所以时间以烤至变色为准，可以用平底锅也可以用电饼铛当然也可以用烤箱。

步骤 10

烧烤进行时(σﾟ∀ﾟ)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶

步骤 11

香味飘出来了(۶ꈨຶꎁꈨຶ )۶ʸᵉᵃʰᵎ

步骤 12

食材完全变色将真香烧烤汁浇上去，再烧烤至熟，待全部美食吸汁入味即可。

步骤 13

蒜香扑鼻而来(⋌▀¯▀)=☞盘他

步骤 14

掌握了这个4：3：2比例的真香烧烤汁，从此告别路边摊，家庭小烧烤做起来～

家庭真香小烧烤～真香烧烤汁的小贴士

孜然粉和辣椒面，小米辣的用量不是绝对，可以根据个人口味来调整。

菜谱创建时间：2020-07-30 11:48:49