奶香小油条

作者： 万霞光

超好吃的方子，软糯香甜！

用料

• 普通面粉 300克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 砂糖 20克
• 黄油 15克

奶香小油条的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化，以上材料全部混合均匀揉成面团，发酵至2-2.5倍大

步骤 2

发酵好的面团多撒点干面粉，擀成0.5厘米厚的长方形薄片，切成约2厘米宽的长条，然后两片叠在一起后，用筷子在中间压一条痕，切成适合的长短，两头捏紧，然后盖上保鲜膜，静置15分钟

步骤 3

油烧开至五成热，用筷子测试有很多小泡泡即可，放入油条后中小火炸至油条膨胀，然后转小火慢炸，中途用筷子不时地翻动，炸至表面金黄即可

菜谱创建时间：2020-07-20 15:21:30