鸡腿肉丁烧金针菇

作者： 朝槿夕苒

快手菜，汤汁鲜美可拌饭，鸡腿肉丁软嫩鲜香。

用料

• 鸡腿2-3 只
• 金针菇1 把
• 料酒 1/2勺
• 盐1 克
• 冰糖3 克
• 小葱 2根
• 老姜 3片
• 生粉 1小茶勺
• 花椒粉 1/3勺
• 美极鲜酱油 1/2勺
• 生抽 1/3勺

鸡腿肉丁烧金针菇的做法步骤

步骤 1

备料：小葱，老姜，花椒粉，生粉，生抽，料酒，味极鲜酱油，盐，冰糖，鸡腿丁，金针菇 步骤一：鸡腿，丁洗干净，放入生粉花椒粉，生抽，老姜切片拌均匀

步骤 2

步骤二：锅里放入油预热之后，放入拌好的鸡腿肉丁，翻炒到有香味出来倒少许料酒，继续翻炒到有香味。

步骤 3

步骤三：将金针菇撕成小块铺在鸡肉上，把小葱切段放在金针菇上，放入小碗的半碗清水，放入一小块冰糖，撒适量盐，加锅盖焖煮10分钟左右即可

菜谱创建时间：2020-07-17 13:52:48