夏季的家常菜 地三鲜

作者： 小美的美食

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用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 青椒 3个
• 葱 姜 蒜
• 生抽 香醋
• 生粉 盐

夏季的家常菜 地三鲜的做法步骤

步骤 1

材料备齐~

步骤 2

茄子不沾水切好后直接裹上生粉，茄子去皮或不去皮都可以~

步骤 3

高油温，炸土豆 茄子 辣椒，土豆和茄子表面有焦状，辣椒炸到起虎皮状，不懂的看视频学习

步骤 4

适量油，放入葱姜蒜和土豆块，并且加适量水把土豆完全煮熟

步骤 5

放入茄子 生抽和适量盐适当混合

步骤 6

最后加入青椒 蒜粒 陈醋

步骤 7

用生粉水勾芡，混合均匀即可出锅

步骤 8

醋是解腻的，好开胃和下饭的一道菜

夏季的家常菜 地三鲜的小贴士

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菜谱创建时间：2020-07-15 16:10:05