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冰糖南瓜泥的做法
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冰糖南瓜泥

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作者: bbbbx
bbbbx

冰糖南瓜泥的用料

冰糖南瓜泥的做法步骤

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步骤 1

小小的橙红色南瓜一个,洗净,切块,去籽,蒸熟(约15分钟)

步骤 2

熟南瓜块去皮,切1.5厘米见方小块。(约10分钟)

步骤 3

南瓜丁投入豆浆机,加半杯纯净水,加冰糖,按按钮~(约10分钟)

冰糖南瓜泥的小贴士

1、橙红色小南瓜比切成段卖的大南瓜好看,但味道差不太多。 2、南瓜和水的比例决定了南瓜泥的稠度。这道方子是稠的。为了让南瓜在水不多的情况下变成细腻的糊糊,需要把南瓜切得尽量细碎。 3、放水的比例是这样:目测并想象把南瓜的用量折合成液体,添加的水量是南瓜液体的一半。水太少了会打不开,而且容易喷溅。 4、冰糖可以最后放。如果有桂花,放几滴也很味美! 5、有闲情时可以拿南瓜泥作早餐,或者下午茶、晚餐,都行。只是切记不能存放太久,做多了吃不完,要放进冰箱。

菜谱创建时间:2012-08-31 20:09:22
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