怎么这么好吃的尖椒土豆丝

作者： 我是大厨别拦我

用料

• 土豆 1大个
• 尖椒 1长根
• 花椒 7-8粒
• 葱 1小段
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 盐 1小勺半
• 醋 一丢丢丢
• 生抽 1勺

怎么这么好吃的尖椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备食材：1⃣️土豆切丝或用工具弄成丝，过三遍凉水，漂去淀粉 2⃣️尖椒切丝 3⃣️葱切小段，姜切2片，蒜切碎，加了一点小辣椒（也可以不加，加了会巨巨辣！）

步骤 2

倒油，倒入3⃣️炒出香味

步骤 3

加土豆丝，炒炒炒至变色

步骤 4

加尖椒炒炒炒

步骤 5

炒软后，加盐、生抽，一丢丢丢丢醋（主要是提味，土豆会脆脆的不腻）

步骤 6

就出锅啦～

怎么这么好吃的尖椒土豆丝的小贴士

很简单的一道菜，不需要放太多调料，自然好吃～

菜谱创建时间：2020-07-14 22:17:28