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干荷叶蒸排骨的做法
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干荷叶蒸排骨

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作者: 丫客一族
丫客一族
我做的菜原汁原味! 除了油盐别的都不放! 但用料很讲究 !

用料

干荷叶蒸排骨的做法步骤

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步骤 1

干荷叶洗净铺在碟子上

步骤 2

排骨洗净沥干放在荷叶里,加少许盐少许油(油星点点即可,保持肉质嫩滑)

步骤 3

包好隔水蒸

步骤 4

器皿选择煤气灶用的高压锅,叽叽叫时计时,六至八分钟关火完成

干荷叶蒸排骨的小贴士

挑好猪个人方法:1、肥肉和皮厚的好;2、尾巴细长的好;3、肉色有光泽的好(被注水和有光泽用手指一按便知) 好猪的排骨无需氽烫!

菜谱创建时间:2012-08-21 21:22:15
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