大红灯笼鱼头

作者： 丫客一族

红狮子鱼头！

用料

• 大红椒一支
• 鱼头
• 椰汁
• 生抽
• 生姜 小块
• 盐
• 花生油

大红灯笼鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头开边摆好

步骤 2

洒盐抹匀、姜切丝藏在盘底、滴几滴油星（同蒸排骨一样只是会了防止老化）

步骤 3

大红椒椒头切下照图摆好，其它部分去椒籽切丝照图摆好

步骤 4

淋上椰树牌椰汁，全鱼淋到就好（这是秘方，淋了椰汁的鱼特别嫩滑，那个脑部啊！呼……）

步骤 5

隔冷水放下，等水开计时八分钟即可

大红灯笼鱼头的小贴士

淋椰汁是秘方！

菜谱创建时间：2012-08-21 23:42:55