虫草花牛肉汤

作者： 南方女子

虫草花牛肉汤的用料

虫草花 牛肉 姜 鸡精 料酒 盐 油

虫草花牛肉汤的做法步骤

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步骤 1

虫草花用清水泡10分钟左右，姜切片。

步骤 2

牛肉剁碎，盛入碗内放盐，鸡精，料酒，水淀粉，顺着一个方向搅拌。拌点油。放入姜片。

步骤 3

锅里放水烧开放入牛肉蒸2分钟，放虫草花，放水蒸8分钟就可以了。

虫草花牛肉汤的小贴士

剁牛肉时慢慢加水牛肉里。这样蒸出来就更滑嫩。

菜谱创建时间：2012-08-16 16:23:23