虫草花牛肉汤

作者： 南方女子

虫草花性质平和，不寒不燥，用来做汤味美，而且还能养颜，美容。

用料

• 虫草花
• 牛肉
• 姜
• 鸡精
• 料酒
• 盐
• 油

虫草花牛肉汤的做法步骤

步骤 1

虫草花用清水泡10分钟左右，姜切片。

步骤 2

牛肉剁碎，盛入碗内放盐，鸡精，料酒，水淀粉，顺着一个方向搅拌。拌点油。放入姜片。

步骤 3

锅里放水烧开放入牛肉蒸2分钟，放虫草花，放水蒸8分钟就可以了。

虫草花牛肉汤的小贴士

剁牛肉时慢慢加水牛肉里。这样蒸出来就更滑嫩。

菜谱创建时间：2012-08-16 16:23:23