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素炒意面的做法
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素炒意面

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作者: wenwen_S
wenwen_S
就用了冰箱里剩下的半颗圆白菜和几瓣蒜,可能是意大利面最屌丝的做法了……

用料

素炒意面的做法步骤

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步骤 1

烧一锅开水下意面,具体时间参照包装袋说明, 可以比要求减去一两分钟因为还要炒。图上用的是1号面,煮约8分钟。

步骤 2

利用煮面的时间把圆白菜切细丝,蒜切末,蒜可以多放点。

步骤 3

意面捞出过凉水沥干。炒锅放油,爆香蒜末,下圆白菜丝炒,加适量盐,加点剁椒提味,没有的可以不放。

步骤 4

菜丝变软后倒入意面翻炒,加盐,一点生抽,鸡精,拌匀出锅。so easy~

素炒意面的小贴士

实在是太简单了,味道倒是不错,做起来也快,面不要炒太久以防黏锅,吃的时候还可以拌点番茄酱啥的

菜谱创建时间:2012-08-04 23:52:53
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