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西红柿炒蛋的做法
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西红柿炒蛋

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作者: 水木琬
水木琬

西红柿炒蛋的用料

西红柿炒蛋的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋加少许搅成蛋糊,西红柿切块。

步骤 2

炒锅加热,入油,将鸡蛋炒至凝固起锅备用。

步骤 3

西红柿、番茄沙司一起入锅炒,可加少许水,讲西红柿炒至软烂加入鸡蛋,加白糖、白醋调味。立即起锅。

西红柿炒蛋的小贴士

一、鸡蛋在锅里炒至凝固即可,这样炒出来的鸡蛋才嫩滑。 二、此菜仅在打鸡蛋的时候加少许盐即可,炒的时候不需加盐。 三、加入番茄沙司的目的是为了让番茄味更浓,颜色更漂亮,白糖和醋起到提味的作用。一定要加哦!

菜谱创建时间:2012-07-30 13:57:35
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