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番茄刀削面的做法
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番茄刀削面

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作者: 水木琬
水木琬

番茄刀削面的用料

番茄刀削面的做法步骤

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步骤 1

食材准备:番茄两个大的,切小块,猪瘦肉切片,青蒜叶和香菜切碎。

步骤 2

面条下锅煮熟捞出备用。

步骤 3

炒锅烧热,倒入适量油,放入两大勺的桂林辣椒酱翻炒出香味,放入番茄继续翻炒,加少量的水,把番茄煮软烂后放入猪瘦肉,待猪瘦肉熟后,即可加入事先煮好的面条,调入生抽稍煮片刻。

步骤 4

出锅前加入青蒜叶和香菜即可。

番茄刀削面的小贴士

辣椒酱挺咸的,我没放盐,出锅前请先尝试一下咸淡,不够咸再加盐。

菜谱创建时间:2012-11-21 12:45:49
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