日式咖喱鸡饭

作者： 臧臧

第一次全方位掌勺，味道竟然还不错哦，而且我的作法最适合初学者，超级简单~

用料

• 鸡肉
• 胡萝卜 一根
• 土豆 三个
• 洋葱 一个
• 日式咖喱块（苹果蜂蜜味） 一板
• 油 少许
• 盐 少许
• 熟米饭

日式咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉，胡萝卜，土豆，洋葱均切块儿备用

步骤 2

热锅，倒油，油热后先放入洋葱煸炒，然后加鸡肉炒至断生。

步骤 3

接着加入胡萝卜，土豆一直翻炒至略微变色后加水，水量按照食材多少适当添加。

步骤 4

大火开后转小火炖10分钟左右，熄火撇去水里的浮沫，加入咖喱块，整版都加进去大约是3人份，再开小火炖。

步骤 5

小火炖3-5分钟后，尝下味道，如果觉得不够咸再加一点盐，其他任何调料都不用放。

步骤 6

最后觉得黏稠适度啦就关火起锅，如果觉得太稀就再炖一会，太干就再加点开水。

步骤 7

最后盖在米饭上就大功告成啦哈~

菜谱创建时间：2012-07-25 22:06:30