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素咖喱荞麦面的做法
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素咖喱荞麦面

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作者: LeTea
LeTea

素咖喱荞麦面的用料

素咖喱荞麦面的做法步骤

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步骤 1

切洋葱,土豆,胡萝卜。

步骤 2

热锅,下油,下洋葱,中火炒到洋葱稍微变软。

步骤 3

下入胡萝卜块,炒2分钟左右,往锅内加点水,盖上盖子焖一会儿。

步骤 4

加入土豆块。翻炒1分钟。加水覆盖住所有材料。盖上盖子焖。

步骤 5

在另一个锅里加水烧开,煮荞麦面。

步骤 6

捞出荞麦面,过凉水。在萝卜和土豆的锅里加入咖喱块,让咖喱块化掉,翻拌均匀。觉得自己的咖喱块不够辣的这时候可以加黑胡椒粉。

步骤 7

把荞麦面和咖喱混在一起~可以按个人喜好撒上葱花~

步骤 8

拌一拌!开吃!

素咖喱荞麦面的小贴士

萝卜,土豆和洋葱的用量只是我估计的,反正我是把手头的材料都切了一半来用,各位随喜好和手头材料的量来做就好~不必拘泥。 荞麦面一定不要煮太烂,按照包装上的说明煮熟就好,否则会失去韧性变得软趴趴的就没有口感啦~~~

菜谱创建时间:2012-07-25 04:08:37
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