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怪味鸡丝的做法
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怪味鸡丝

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作者: 肖艾米
肖艾米

怪味鸡丝的用料

怪味鸡丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉放凉后撕成丝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦菊洗净沥干水后用手撕成段;青红椒去籽后切成丝;洋葱切丝;香菜切成段。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1勺蚝油、2勺生抽、2勺辣椒油、1勺麻椒油、1勺芝麻酱、1勺白糖和半勺醋调均即成料汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个大一点的容器,把鸡肉丝、苦菊、青红椒、洋葱和香菜放入容器,倒入拌好的料汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀即可食用。

怪味鸡丝的小贴士

1.如果没有煮鸡汤剩下的鸡肉,可以新鲜的鸡肉加清水葱姜花椒煮熟后捞出。 2.步骤3里提到的勺就是喝汤用的白瓷勺。这个分量不是固定的,可以根据个人的口味做适当的增减。 3.搭配的青菜不限于苦菊青红椒洋葱,还可以用黄瓜、豆芽、西生菜、菠菜等。

菜谱创建时间:2012-07-19 13:46:21
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