臭豆腐焗咸蛋

作者： TheRed

介绍一道超级简单懒人版的家常私房菜，油盐酱醋统统不要。不知道有没有人也这样烧的 下厨房貌似没找到类似的食谱。 臭豆腐这样东西，您是趋之若鹜，还是趋之若鹜呢? ^^ 另请一定看小贴士哦。

用料

• 臭豆腐一盒 300g
• 咸鸭蛋（熟） 1个
• 麻油 可不放

臭豆腐焗咸蛋的做法步骤

步骤 1

臭豆腐用水洗一下

步骤 2

咸鸭蛋碾碎

步骤 3

洗净的臭豆腐切成小块码在盘子里

步骤 4

咸鸭蛋碎铺在臭豆腐上

步骤 5

锅里水开后，放上中火蒸10分钟。 可以吃了！！需要的话可再淋少许麻油。

臭豆腐焗咸蛋的小贴士

照理说应该是只放咸蛋黄焗的 可是多下来的蛋白多麻烦呀 食之无味，弃之可惜。不如一起碾碎了加入，咸蛋白的咸味正正好够，盐都不用放了 而且我觉得也不影响什么口感 懒人居家必备招数啊~~~

菜谱创建时间：2012-07-14 19:21:07