用APP打开
青酱凉拌细面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

青酱凉拌细面

1758人浏览 29人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 匡匡raku
匡匡raku

青酱凉拌细面的用料

青酱凉拌细面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

罗勒叶细细冲洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用橄榄油、小火将大杏仁炒香酥后关火,放入大蒜浸片刻,晾凉,与罗勒叶一同放入料理机,加少许水跟细盐搅拌成糊状。也可以用橄榄油代替水,但会比较油腻。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的青酱是抹茶色的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

细面煮好,过凉水,沥水盛盘,依自己口味浇上青酱。黄瓜擦成细丝,放冰箱冰镇片刻后点缀其上,即成。

青酱凉拌细面的小贴士

青酱的材料可以自己调节,没有大杏仁,用花生仁代替也OK。还可将少许生蒜放进去一起搅拌,这样就多了一点生蒜香,凉面更美味。

菜谱创建时间:2012-07-14 18:01:29
换个做法