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自制柠檬蜜的做法
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自制柠檬蜜

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作者: 匡匡raku
匡匡raku

自制柠檬蜜的用料

自制柠檬蜜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选一只可密封的大瓶子,洗净晾干待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柠檬表皮以细盐充分研磨洗净(一定要多研磨一会儿,否则表皮会残留有保鲜的蜡膜)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擦丝器将柠檬皮刨成细丝跟碎末。 这个擦丝的用意,真做了你们就会明白滴,因为泡到最后,柠檬皮丝儿会渐渐溶解在蜜汁中,入口即化,比大块柠檬皮神马的丝丝瓤瓤嚼也嚼不烂的口感好多了!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果肉去籽、切碎,铺入瓶底

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在果肉上,浇一层蜂蜜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺一层果皮,浇一层蜂蜜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如此依序铺完两只柠檬(果肉—蜂蜜—果皮—蜂蜜)。一罐柠檬蜜便做好了。放入冰箱静置几日,就可以开喝了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抠出来的柠檬籽不要丢掉,攒下一把,就可以种一盆种子盆栽,放在书桌或工作台上养眼睛

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿油油的,可爱极了,像小森林。种法参见菜谱后面的小贴士

自制柠檬蜜的小贴士

1.一公升蜂蜜用两只柠檬,出来味道甜酸适度。放置愈久,味道愈醇。 2. 柠檬皮富含钙质,极有营养,最好利用起来,泡好了都嚼嚼吃掉,不要丢掉。 3. 抠出来的柠檬籽不要丢掉,泡水7天,在马克杯里盛少量培养土,将籽籽尖头朝上,依次排列进去,码放整齐,最后覆上一层麦饭石,每日用小喷壶洒一次水,两周左右,就会长成一盆可爱的、颇具室内观赏性的种子盆栽啦~~

菜谱创建时间:2012-06-18 18:56:52
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