清清爽爽的清炒梅豆

作者： 小猪乔治

现在正是梅豆最好吃的季节，不吃真是可惜了。

用料

• 梅豆300克
• 蒜四瓣
• 干红辣椒3个
• 生抽少许
• 白糖两克
• 油少许
• 盐一克

清清爽爽的清炒梅豆的做法步骤

步骤 1

梅豆洗净择去老筋，切成条备用。

步骤 2

四瓣蒜切片，三个辣椒切段。

步骤 3

开火，锅中放入少许油，开小火放入切好的辣椒和蒜片。慢慢炸香。

步骤 4

炸香后 开中大火，放入切好的梅豆，炒至翠绿色，放入白糖继续翻炒。

步骤 5

等梅豆变软一些放入生抽，翻炒至完全软， 并变成深绿色，放入盐，翻匀，出锅。

步骤 6

装盘，开吃！

清清爽爽的清炒梅豆的小贴士

真的不需要添水炖，能炒熟。非常好吃。

菜谱创建时间：2020-07-13 19:48:09