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猪肠粉啫排骨的做法
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猪肠粉啫排骨

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作者: 乖大人
乖大人

猪肠粉啫排骨的用料

猪肠粉啫排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净,放入香油1匙、生粉1大匙、酱油1大匙、盐0.5匙、蚝油1大匙拌匀,静置15分钟以上。

步骤 2

猪肠粉切成段,加入酱油0.5大匙、蒜蓉辣椒酱2大匙,拌匀。

步骤 3

在塔吉锅内壁及底部抹一层香油(1匙),将拌好的猪肠粉铺好。

步骤 4

在猪肠粉上面铺上拌匀的排骨。再用勺子将腌制排骨的酱汁均匀淋在表面。

步骤 5

盖上塔吉锅盖,大火8分钟,掀盖迅速撒入葱花和白芝麻。转小火2分钟后熄火。

步骤 6

熄火5分钟后开盖即食。

菜谱创建时间:2012-07-06 12:46:18
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