酸奶吐司

作者： 馨宜DIY

柔软，甜绵，好吃 金像540克、酵母6克、细砂糖80克、盐6克、蛋一个54克、自制原味酸奶320克、黄油54克 表面装饰：蛋液、杏仁片

用料

• 自制原味酸奶 320克
• 面粉 540克
• 酵母 6克
• 细砂糖 80克
• 盐 6克
• 蛋 一个54克
• 黄油 54克
• 蛋液
• 杏仁片

酸奶吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外的全部材料搅拌机揉至光滑，面团脱缸，加入黄油后继续搅拌，至完全阶段。进行基础发酵

步骤 2

发酵完成

步骤 3

分割滚圆，松弛15分钟

步骤 4

整形

步骤 5

搓成二头尖的长条，放入模具，进行发酵

步骤 6

发酵完成

步骤 7

刷蛋液，挤入黄油

步骤 8

烤箱预热180度，烤制25分钟

步骤 9

成品

酸奶吐司的小贴士

家里每次做酸奶，都是量蛮多的，这款吐司正好消耗酸奶

菜谱创建时间：2012-07-05 12:05:01