5分钟快取椰肉 智取椰子肉 椰子控必备*罒▽罒*

作者： miao1122

家里经常买椰青，椰皇，老椰子，发现最难搞就是老椰子，取肉不方便，喝完水扔了又觉得浪费😭😭 想看看食谱有没有妙招，就发现一个评论介绍做法，马上试了！太强大！！！太方便了，真是吹爆这个做法🤩🤩 ❌❌因为要用火烧，小朋友不要尝试哟，大朋友弄的时候也要注意用火安全啊

用料

• 椰子 1个

5分钟快取椰肉 智取椰子肉 椰子控必备*罒▽罒*的做法步骤

步骤 1

取椰子水，搓开小圆圆的洞洞（图中绿色圈了），就可以把水倒出来啦～一定要先把水取出来哟～～～

步骤 2

开中小火，尽量把椰子每个面都能烤到，慢慢椰子就会裂开了，（我自己做的时候也有点担心炸开，第一次试还是要小心点哟，一定要注意用火安全！！）

步骤 3

这是我第一次烤的图片～然后一掰就肉壳分离啦～

步骤 4

用削皮刀刮了外面褐色的皮，就可以炖汤啊，打椰子汁～太方便了～再也不用一直砸一直用刀背敲了～

5分钟快取椰肉 智取椰子肉 椰子控必备*罒▽罒*的小贴士

自己第一次做也有点害怕椰子会炸开，比较小心翼翼，还好，不会炸，放心！一开始烧，看到裂了一点就拿下来，有部分没烧到还比较难取肉，就再烧了一次，妥妥的，徒手可以肉壳分离！ 第一次操作的小伙伴还是要小心，椰子壳还是挺硬的，要小心刮到手哟😆 ❌❌最后啰嗦一句，要注意用火哟 ❣️这个方法适合老椰子！老椰子！！！椰青不能用这个方法，需要开椰青，可以看我发布的另外一篇🤗

菜谱创建时间：2020-07-09 16:31:26