养生小炒

作者： 臻小灶

比较清淡有营养的菜，简单快手，喜欢的收藏

用料

• 西兰花 1朵
• 白玉菇 一小包
• 木耳 8朵
• 山药 半根
• 红椒 半个

养生小炒的做法步骤

步骤 1

准备好需要用的食材，清洗干净，改刀备用

步骤 2

锅中加入开水，调入少许盐，食用油，把食材下入锅中煮一分钟捞出控水

步骤 3

锅里加入少许食用油，炒香葱姜蒜，下入焯水的食材，调入少许盐 白糖翻炒均匀，用少许水淀粉勾芡大火翻炒均匀即可出锅装盘

步骤 4

准备开吃吧

养生小炒的小贴士

洗西兰花水里加点盐，搅拌一会洗的比较干净，上药去皮时带上手套防止皮肤过敏，木耳提前半个小时温水泡发，焯水时加盐和油能使菜入底味，煮出来颜色更翠绿

菜谱创建时间：2020-07-08 18:47:53