基础面包变 - 06红薯芝士面包

作者： 阿力姐姐的家

红薯芝士面包

用料

• 红薯 200g
• 糖 25g
• 淡奶油 50g
• 马苏里拉芝士 80g
• 黑芝麻 若干
• 全蛋液 适量
• 基础面包 1份

基础面包变 - 06红薯芝士面包的做法步骤

步骤 1

将红薯蒸熟

步骤 2

加入糖

步骤 3

加入淡奶油

步骤 4

翻拌均匀成薯泥

步骤 5

加入马苏里拉芝士

步骤 6

翻拌均匀

步骤 7

发酵好的基础面包分成6份滚圆，盖上保鲜膜醒发20分钟

步骤 8

将面团擀成圆形，将光滑面朝下

步骤 9

将红薯芝士馅铺在面饼上

步骤 10

对折后捏紧收口

步骤 11

在收口处切三个小口

步骤 12

在烤箱底层放一盆热水，将面包发酵至1.5倍大

步骤 13

取出面包，表面刷上蛋液

步骤 14

撒点芝麻

步骤 15

烤箱170度烤15分钟

菜谱创建时间：2020-07-05 15:04:50