减脂餐•金针菇鸡胸肉卷

作者： 蓓蓓要减肥

碳循环食谱 第一循环第二天 晚餐

用料

• 鸡胸肉 100g
• 金针菇 120g
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 木糖醇 适量
• 料酒 1勺
• 老抽 1/4勺
• 黑胡椒 2g
• 孜然粉 少许
• 葱花 少许
• 小米辣 1个

减脂餐•金针菇鸡胸肉卷的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切薄片，放入料酒、生抽、黑胡椒腌制15分钟

步骤 2

金针菇洗净，切掉根部

步骤 3

把鸡胸肉铺平

步骤 4

拿一小撮金针菇

步骤 5

金针菇切成两段放在鸡胸肉上

步骤 6

卷～起来

步骤 7

卷卷卷～～～

步骤 8

锅底刷薄薄的一层油

步骤 9

鸡胸肉卷封口朝下，小火慢煎

步骤 10

煎至定型，翻面

步骤 11

生抽一勺、食醋一勺、糖少许、老抽少许，加纯净水调成半碗汁

步骤 12

倒入锅中，大火烧开，直至收成浓汁

步骤 13

摆盘！撒入少许孜然粉，葱花小米辣切碎点缀～好吃～～

减脂餐•金针菇鸡胸肉卷的小贴士

1、鸡胸肉片尽量切长一点，多裹几圈可以裹紧 2、加老抽是为了上色，看起来浓油赤酱有食欲～ 3、撒上孜然粉吃起来有烧烤的感觉～ 4、为了减脂，所有调料在满足自己口味的情况下，尽量少放～少放～

菜谱创建时间：2020-07-04 21:43:05