鸡翅清洗干净后 倒入黄酒或料酒搓洗鸡翅 去腥味…然后鸡翅带皮面刮口…把上面的配料放入鸡翅中 让鸡翅充分入味儿 …这个方法不用放盐 …冰箱中冷藏一小时或更久一些…
起锅烧油 中火煎鸡翅 …可以先煎带皮面 5分钟左右 再翻面煎8分钟即可出锅…
1.这个方法非常方便 而且老少皆宜 2.用料酒或黄酒搓洗为了去腥味儿 3.腌制鸡翅可以不放盐 因为酱油的咸味儿完全够