火腿香葱花卷

作者： 小丹烘焙日记

给我儿子换个花样做早餐😊❣️

用料

• 面粉 750克
• 小葱 一把
• 水 375克
• 酵母 3克
• 植物油 随意
• 盐 随意
• 火腿 2根

火腿香葱花卷的做法步骤

步骤 1

面粉+水+酵母粉=揉成光滑面团。今天边揉面边摔面发现很快能把面团揉光滑，省时省力哦！和揉面包相似😊看来要思考😁 夏天温度高，揉好面直接放冷藏发酵，低温发酵，口感更好哦！

步骤 2

葱白用油小火炸香，放晾备用；葱花切碎拌点小苏打，以防蒸熟变黄；火腿切小粒。

步骤 3

面团擀成薄片，刷上葱油。

步骤 4

撒上盐花~火腿粒~葱花。红绿白，颜色好好看👍🏻

步骤 5

平均分成三分折叠，切成大约二指宽，二片叠好用筷子压一下。

步骤 6

头尾重叠🍥🍥

步骤 7

咸香~松软可口🥰

菜谱创建时间：2020-07-02 17:23:32