芋头蒸排骨

作者： Julia阿茱

简单料理是妈妈们的最爱！这道芋头蒸排骨，简单好吃没有油烟，肯定受欢迎。最重要的，使用广西荔浦芋头，香甜软糯，用剁小块的肉排或梅花肉都很好吃。

用料

• 小肉排（或梅花肉） 240克
• 芋头 180克
• #调味料
• 蒜蓉 10克
• 糖 3克
• 生粉 4克
• 生抽 10克
• 盐 1克

芋头蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨或梅花肉切小块，加入所有调味料

步骤 2

拌匀后放冰箱，腌制一夜或2小时入味

步骤 3

荔浦芋头切一厘米宽长段

步骤 4

芋头铺在下面，上面放上腌好的肉。

步骤 5

水开了大火蒸20分钟

步骤 6

软糯的芋头与排骨，味道好极了

菜谱创建时间：2020-06-30 19:55:05