无敌下饭的酸辣白菜

作者： 多火姐姐冲鸭

酸辣爽口，超过瘾，夏季开胃菜。

用料

• 白菜 1个
• 干辣椒 1~2条
• 蒜 2瓣
• 淀粉 一点点
• 生抽 2勺
• 盐 一点点
• 醋 4勺
• 油 2勺

无敌下饭的酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗净，撕碎或者切成段备用。

步骤 2

小米椒和蒜米切碎备用。

步骤 3

调制一碗料汁，4勺醋，2勺酱油、2勺清水、少半勺盐、一点白糖、一点淀粉搅拌均匀备用。

步骤 4

起火热锅烧油，下入小米椒和蒜米爆香。

步骤 5

大火倒入白菜翻炒。

步骤 6

大火爆炒至有点变黄、变软。

步骤 7

倒入调制好的料汁大火翻炒。

步骤 8

翻炒至入味收汁，如图所示即可。

步骤 9

出锅啦。

无敌下饭的酸辣白菜的小贴士

喜欢很酸或者很辣可以多加醋和辣椒哟。

菜谱创建时间：2020-06-30 10:02:37