四神冬瓜汤（祛湿健脾）

作者： 广州塔的昵称小蛮腰

广东春夏季的天气、一直迫使我要一直走在祛湿、健脾的道路上😂😏！

用料

• 冬瓜 400克
• 芡实 10克
• 云苓 5克
• 薏米 10克
• 莲子 10克
• 淮山 15克
• 猪展肉 一个

四神冬瓜汤（祛湿健脾）的做法步骤

步骤 1

把沾在上面的筋膜去掉、切开几块后“飞水”。

步骤 2

冬瓜去皮切块。

步骤 3

所有材料凉水提前浸泡半小时，由于家里没有干淮山了只好用了鲜淮山！

步骤 4

放1200克的清水到锅里、水开后把所有材料倒进去，中大火滚10分钟左右，转去小火煲50分钟！

步骤 5

下盐调味，饭前先来一碗！😌

四神冬瓜汤（祛湿健脾）的小贴士

1、莲子不用去莲子心，用干淮山煲效果更好。

菜谱创建时间：2020-06-27 08:32:27