金针菇日本豆腐鲜虾煲

作者： So_nice_3Q

用料

• 日本豆腐 4条
• 金针菇 1把
• 虾仁 随意
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 糖 半勺
• 盐 小半勺
• 玉米淀粉 适量
• 小葱碎 适量
• 小米辣 1个

金针菇日本豆腐鲜虾煲的做法步骤

步骤 1

虾仁+料酒+白胡椒碎，腌制10分钟

步骤 2

所有调料+适量清水，调成半碗料汁

步骤 3

日本豆腐切段，裹一层玉米淀粉

步骤 4

小火，煎至两面金黄，盛出备用

步骤 5

直接用余油就可以，我换了一个锅，只用一点油就可以，炒香蒜末

步骤 6

虾仁炒变色，盛出备用

步骤 7

直接放金针菇，炒软，出水

步骤 8

放入备用的日本豆腐+虾仁（我没有另加水，都是金针菇出的水哦）

步骤 9

加入调好的料汁，煮开后小火、小火、小火炖煮5分钟

步骤 10

炖好的，用筷子翻炒拌匀

步骤 11

撒点小葱+小米辣碎，可以开吃了😜

菜谱创建时间：2020-06-16 16:28:13